カレーの作り置き注意＝菌増殖、食中毒の恐れ

「梅雨時は食中毒が増加傾向にあることから、消費者庁はカレーや煮物などの煮込み料理を作り置きすると「ウエルシュ菌」が増え、食中毒になる恐れがあるとして注意を呼び掛けている。」
https://news.nifty.com/article/domestic/society/12145-046750/
【時事通信社】

遺伝子は語る

トウモロコシには約5万個の遺伝子が含まれている。起源地からメキシコ高地で多様化されて → 「メキシコ西部・北部 → 北米南西部 → 北米東部 → カナダ」或いは「メキシコ南部・東部 → グアテマラ → カリブ諸島 → 南アメリカ低地 → アンデス高地」へとトウモロコシは伝えられたらしい。

第159回芥川賞と直木賞の候補作発表

芥川賞には松尾スズキ「もう『はい』としか言えない」、直木賞には湊かなえさんの「未来」などがノミネート。
選考会は7月18日夕に開かれ、候補作は以下。

【芥川賞】古谷田奈月「風下の朱」▽高橋弘希「送り火」▽北条裕子「美しい顔」▽町屋良平「しき」▽松尾スズキ「もう『はい』としか言えない」

【直木賞】上田早夕里「破滅の王」▽木下昌輝「宇喜多の楽土」▽窪美澄「じっと手を見る」▽島本理生「ファーストラヴ」▽本城雅人「傍流の記者」▽湊かなえ「未来」

となりのドトロくん

荘子『渾沌』の話。

南海の帝を儵(しゅく)、北海の帝を忽（こつ）、 中央の帝を渾沌（こんとん）といった。儵と忽とはときどき渾沌の土地で出会ったが、 渾沌はとても手厚く彼らを持て成した。 儵と忽とはその渾沌の恩に報いうと相談した。

「人は７つの穴（目２鼻２耳２口１つ）が備わっていて、これで見たり、聞いたり、食べたり、呼吸をしている。
たが渾沌には７穴がない。 試しに此れを開けてあげようではないか。」

そして１日に穴をひとつ開けて、７日間で渾沌は死んでしまう。