電気エレキなブランデー
電気ブランの伝統的な飲み方は、よく冷やしたストレートを口に含み、生ビールをチェイサー(追い酒)として交互に飲むのが神谷バー流の粋なスタイルです。
基本の飲み方
• ストレート + ビール(チェイサー)
甘くてアルコール度数が高い(30度または40度)電気ブランと、苦味のあるビールの相性が抜群です。
• ロック
氷を入れたグラスに注ぐだけで、まろやかな甘みと独特のしびれる口当たりが楽しめます。特に30度(デンキブラン)がおすすめです。
おすすめのアレンジ・割り方
• 電気ブランハイボール(ソーダ割り)
炭酸で割ってレモンスライスを絞ると、すっきりと爽快に飲めます。
• ジンジャーエール割り
ジンジャーエールの甘みと生姜の刺激が電気ブランにぴったり合います。
• コーラ割り(イナズマ)
電気ブラン1に対してコーラ3〜4の割合で合わせると、クラフトコーラのような風味が楽しめます。
• 紅茶割り・香りづけ
紅茶に大さじ1杯ほど加えるか、レモンティーに混ぜることで華やかな香りが広がります。
« 『闘うレヴィ=ストロース』渡辺公三(平凡社)現代最高峰の人類学者クロード・レヴィ=ストロース(1908-2009年)の全貌を描いた決定版の誉れ高い1冊です。 | トップページ | 『夢野久作全集』全11巻 »
« 『闘うレヴィ=ストロース』渡辺公三(平凡社)現代最高峰の人類学者クロード・レヴィ=ストロース(1908-2009年)の全貌を描いた決定版の誉れ高い1冊です。 | トップページ | 『夢野久作全集』全11巻 »


コメント